côté Vin

Grand Rue 4
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Scotland

  Bruichladdich Rocks / 0 (Islay)
Scotch Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 79.00
 
 
  Bruichladdich Organic MV / 0 (Islay)
Scotch Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 83.00
 
 
  Bruichladdich Organic 2003 / 2003 (Islay)
Scotch Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 108.00
 
 
  Arran 12 Ans / 0 (Arran)
Scotch Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 87.00
 
 
  Caol Ila 12 Ans / 0 (Islay)
Scotch Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 74.00
 
 
  Glengoyne 18 Ans / 0 (Highland)
Scotch Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 116.00
 
 
  Glenrothes Select RĂ©serve / 0 (Speyside)
Scotch Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 85.00
 
 
  Glenrothes 1994 / 1994 (Speyside)
Scotch Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 89.00
 
 
  Smokehead / 0 (Islay)
Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 69.00
 
 

 

Suisse

  Pinot Noir Les Tires / 2018 (Neuchâtel)
Auvernier - blanc
Issu de quelques lignes des vignes du lieu-dit "Les Tires" à Auvernier, ce cru bénéficie d'un terroir unique; les meilleurs sols au niveau des nutriments ont été sélectionnés en parallèle à l'âge des ceps, qui avoisine les 60 ans. Le rendement très bas de ces très vieilles vignes est idéal afin de concentrer les arômes variétaux. Une couleur rubis profonde, des reflets brillants. Au nez une intensité aromatique complexe faite de fruits rouges à chair noire. Des arômes de cassis et de mûres ponctués par une touche "toastée" et d'eucalyptus. En bouche des saveurs de prune confite, de cassis et cerise noire. Un vin très élégant, avec des tannins fondus et une finale très persistante.
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bouteille (75cl)
CHF 69.00
 
 
  Pinot Noir Signature Barrique / 2018 (Neuchâtel)
Auvernier - blanc
D’une couleur rouge grenat foncée, ce cru présente un magnifique équilibre aromatique. Issu à 100% des vignes du lieu-dit "Les Tires" à Auvernier, les vieilles vignes plantées en 1964. Au nez, une haute intensité aromatique de fruits rouges à chair noire. Des arômes de mûres ponctués par une touche de cuir neuf et d'eucalyptus. En bouche. Des saveurs complexes et des tanins déjà souples, qui se lisseront avec encore quelques années en bouteille. Un vin élégant, bien développé et avec une finale persistante.
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bouteille (75cl)
CHF 33.00
 
 
  Chardonnay FĂ»t / 2018 (Neuchâtel)
Auvernier - blanc
D’une robe jaune doré soutenue, étincelante, ce vin s’exprime de manière ronde et longue avec un équilibre savamment trouvé entre les arômes typiques de ce cépage et ceux de l'élevage en fûts de chêne. Issu des vignes du lieu-dit «Le Loclat», un style d'élevage orienté vers l'aromatique met en exergue ce grand cépage qu'est le Chardonnay. Au nez, une intensité aromatique exceptionnelle, complexe et fraîche. Des arômes de poire, de tilleul, d'amandes, accompagnées de notes "toastées et beurrées". En bouche, c’est un vin frais, riche et "gras" avec une longue finale persistante.
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bouteille (75cl)
CHF 32.00
 
 
  Oeil-de-Perdrix / 2019 (Neuchâtel)
Auvernier - blanc
D’une robe saumonée exprimant à la fois la finesse du Pinot Noir et la fraîcheur des fruits rouges, ce vin est fortement influencé par son terroir. Issu des vignes du lieu-dit «Le Champ du Four» à Auvernier. Au nez, il a une belle intensité aromatique faite d’arômes de fruits rouges: Framboise, de cassis et de mûres ponctués par une touche de rose. En bouche, une attaque légèrement acide vers un milieu de bouche aux saveurs fruitées. Un vin frais et généreux en bouche avec une finale charmeuse et harmonieuse.
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bouteille (73cl)
CHF 23.00
 
 
  Gamaret-Pinot Noir / 2018 (Neuchâtel)
Auvernier - rouge
D’une couleur rouge grenat foncée, exprimant à la fois la robustesse du Gamaret et la finesse du Pinot Noir, ce cru délivre un sentiment de plaisir prolongé en bouche. Au nez, il présente des arômes soutenus de fruits rouges, de mûres, cassis et fruits cuits, beaucoup d'intensité. Un nez épicé ponctué par une touche de cuir en arômes tertiaires. En bouche, une attaque puissante et un beau volume tannique. Un vin corpulent en bouche, bien développé et avec une finale persistante, tout en rondeur.
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bouteille (75cl)
CHF 32.00
 
 
  Sauvignon Blanc Les Caderosses / 2017 (Neuchâtel)
Cressier - blanc
Robe cristalline est jaune pâle avec des beaux reflets verts.
Les arômes très fins, aux parfums de pamplemousse, d’iris, de
sureau et de lychees, sont complétés par de discrètes
notes de cassis. En bouche, une magnifique vivacité, une
belle expression des arômes et une agréable longueur sont la
quintessence d’un sauvignon blanc d’une grande noblesse.
Production annuelle entre 4’500 et 6’000 bouteilles.

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bouteille (75cl)
CHF 24.00
 
 
  Graf Zepplin Pinot Noir / 2015 (Neuchâtel)
Cressier - rouge
Ce vin présente une robe splendide d’un rouge rubis profond et brillant. Elégant équilibre entre les parfums de petits fruits et le caractère boisé et épicé avec des notes typiquement vanillées. Très grande richesse et
ampleur en bouche avec des tanins fins et bien soutenus.
Charpenté avec une finale longue et persistante.

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bouteille (75cl)
CHF 41.00
 
 
  Malbec / 2016 (Neuchâtel)
Cressier - rouge
Ce vin présente une robe splendide d’un rouge grenat bien soutenue et profonde. Belle harmonie entre les parfums de petits fruits rouges, de
sureau noir et les notes d’épicés, dominées par le girofle. Grande richesse en bouche avec un rappel des fruits rouges. Tout en souplesse, les tanins très fins complètent admirablement le palais. Il est très charpenté et se termine
avec une finale longue et persistante.

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bouteille (75cl)
CHF 39.00
 
 
  Absinthe LarusĂ©e Verte / 0 (Jura)
Absinthe - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 89.00
 
 
  Absinthe LarusĂ©e Bleue / 0 (Jura)
Absinthe - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 79.00
 
 
  Johnett Swiss Whisky / 0 (Zug)
Swiss Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 89.00
 
 
  Old Deer Classic Langatun / 0 (Langenthal)
Swiss Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 75.00
 
 
  Old Bear Smoky Langatun / 0 (Langenthal)
Swiss Whisky - blanc

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bouteille (70cl)
CHF 79.00
 
 
  Malvoisie FlĂ©trie / 2010 (Valais)
Chamoson - blanc

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pot (50cl)
CHF 29.00
 
 
  Johannisberg / 2010 (Valais)
Chamoson - blanc

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bouteille (75cl)
CHF 23.00
 
 
  Pinot Noir / 2010 (Valais)
Chamoson - rouge

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bouteille (75cl)
CHF 23.00
 
 

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